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Ref. 10547
Pimentón de la Vera Liberato Muñoz La Orquídea de Yuste.
En la Vera existe un microclima especial para producir pimentón introducido en el siglo XVI. Los pimientos cuidadosamente seleccionados se someten al proceso de secado al humo tradicional a través de leña de roble y encina, en un proceso lento de entre 10-15 días generando sus características especiales de sabor, aromar y color.
