Salsa realizada a base de nuestros pimientos del Piquillo de Lodosa D.O. asados con leña de Haya, acompañados por un fumé de pescado y cebolla pochada en vino blanco y aceite de oliva.
De sabor dulce-salado (no pica), potencia el sabor de lo que acompaña y es altamente adictiva.
Ingredientes:
Pimiento del Piquillo (45%), caldo de pescado, cebolla, aceite vegetal (oliva), arroz, azúcar, sal, nata y vino blanco.